トレロの毎日勉強ブログ

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個別銘柄勉強_（株）トリドールホールディングス(20201202)

前回の記事に続いて、11/29のがっちりマンデーに出ていた
 
㈱丸亀製麺 について調べてみました
 
うどんを提供する店のイメージとして、「丸亀」という讃岐（香川県）の地名を使った店名であり、香川県丸亀市発祥の企業では無いようです。
 
讃岐うどんの「讃岐」って何だろうって思い、これもついでに調べましたw
かつて日本の地方行政区分だった令制国の一つで、現在の香川県のことだったんですね。
 
 
特徴としては
フランチャイズ方式を取らないため、丸亀製麺も直営店のみとなっている。
「手づくり・出来たて」にこだわり、技術などをしっかり伝承できるため、直営方式を取っているようです。
 
うどん市場について
 
日本の外食産業全体の規模は約25兆円。うどん・そば市場はマーケットの規模としては大きくて1兆円以上あります。そんな中、丸亀製麺の売上は約904億円（2018年3月期。国内のみ）。うどん業界ではダントツの1位を独走中です。
うどん業界は丸亀製麺とはなまるうどんの2強と言われていますが、2位のはなまるうどんは約480店舗、売上高約270億円（2018年2月期）。丸亀製麺は国内では約800店舗、海外では約200店舗にまでなりました。丸亀製麺は売上高でも店舗数でも、うどん業界で日本一なのです。

 

がっちりマンデーでは、直営店にもかかわらず、
長崎佐世保が他の店と味が違うということが取り上げられており、「マニュアル以上の裏レシピ」
による工夫で一部のメニューでシェアトップを獲得しているという事が報じられてました。
 
 
11/13発表の決算短信
 
21年3月期の通期連結業績予想
売上高：1,482億円（5.3%減）
事業利益：50億円（43.7%減）
営業利益：2億円（95.4%減）
純利益：-7億円（-）
EPS：-12.23円
（20/12/2時点）
株価：1,406円
時価総額：1,210億円
PER：-倍
ROE：4.8%
 
コロナ禍での飲食会社の厳しさを思い知らされる決算短信です…。
市場は折り込んでいたのでしょうか。
この決算発表後に株価は下落するもまた戻しております。
 
やはり飲食はまだ様子見ですね…。
でも、久々に丸亀製麺行きたくなりましたw